close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

reakce na švédskou úvahu o Koronaviru

30. ledna 2020 v 9:38 | Čarodějka
Dnes ráno jsem si připadala při čtení švédských zpráv jako Alenka v říši divů.
Zatímco Čína bojuje s Koronavirem, který se neustále rozšiřuje a svět se bojí, aby nenastala světová pandemie, tak švédský Aftonbladet otiskl zprávu, kde Ola Jennersten uvádí, že virus je dobrou zprávou pro divoká zvířata a dále toto téma rozvádí.
Je pravdou, že se na trzích v Číně prodávají různá pro nás exotická zvířata, ale nemůžeme jiným národům diktovat, čím se mají živit. To je jako bz Čína protestovala proti tomu, že si v Evropě rádi dáme srnčí guláš nebo že Švédi pojídají losy.
Tak nevím, jestli je úvaha a komentář pana Jennerstena na místě v době, kdy na virus umírají lidé a kdy se neví, jak velké důsledky nový virus bude mít.
 

Fridays for future, aneb co můžeme pro klimatickou krizi udělat sami

4. prosince 2019 v 12:14 | Čarodějka |  Deník


Mladí lidé každý pátek stávkují na celém světě za lepší životní prostředí. Fridays for future. Greta Thunberg jezdí po celém světě a tlačí na politiky, aby něco začali dělat.

Osobně mi otázka životního prostředí není jedno a má osobní spotřeba chemie, elektřiny a pohonných hmot je minimální.
Ovlivné má spotřeba životní prostředí či potřebujeme velká rozhodnutí politiků?


Celý problém začíná u nás konzumentů. vlastně by žádná politická opatření nebyla potřeba, kdybychom si včichni uvědomili, kde problém opravdu vznikl a začali jsme pracovat s příčinou a tu mohou ovlivnit dnes již mladí lidé, kteří se chystají mít rodinu.

Největším problémem planety je populační exploze. Jednoduše je nás moc a nejlepším řešením je, že si to mladí lidé uvědomí a budou ukáznění stran rodinné politiky, tudíž budou mít maximálně dvě děti. V mnoha zemích, kde není voda a panuje nedostatek jídla by měli mít dítě jen jedno.
Jen tím se lidstvu podaří něco pro životní prostředí udělat.
Méně llidí = menší spotřeba = menší zplodiny = více vody = více jídla pro všechny

Je to v podstatě jednoduchá rovnice a nejsou nutná žádná politická opatření.

Vezměme to logicky:
1 dítě = minimálně 20 mobilních telefonů za život + 10 počítačů + 4 auta + minimálně 1460 000 litrů vody (při dožitém věku 80 let a spotřebě 50 litrů na den včetně umytí, vaření, praní) + 469 000 kWAT elektřiny pou ze pro potřebu v domácnosti..............

Vynásobit si spotřebu miliardou obyvatel si umíte všichni.
Jinými slovy, pokud se nezamyslíme nad růstem populace a nebudeme dělat nic zde, tak nám žádná opatření nepomohou.
Pokud se dostaneme do bodu, kdy nám nebude stačit pitná voda, tak několik miliard obyvatel zahyne nedostatkem vody, dokud se zdroje nezačnou obnovovat.

Elektrická auta - je ot dobré řešení? Podle mě není. Představte si, že 5 miliard lidí si teď pořídí elektromobil. A představte si tu spotřebu a odkud elektrická energie pochází. Alternativní zdroje její spotřebu nepokryjí, odpad z jaderné energie pro životní prostředí také není úplně nejlepší a planetu jím zahltit nemůžeme.

Takže tu máme závěr.
Každý musí začít sám u sebe a nemyslet si, že politici vše vyřeší. Nevyřeší. Chování konzumentů ovlivňuje vývoj průmyslu a produktů na trhu.

Žít šetrněji, nekupovat každý druhý rok nový telefon, nová auta..........

Jak na to?
u mladých definitivně méně dětí. Vím, že tento názor není populární a ekonomům se také nelíbí, ale stojím si za ním.

Všichni:
  • chodit více pěšky - pokud nám to zdraví dovolí
  • cestovat hromadnou dopravou, pokud je v místně našeho bydliště dostupná
  • jíst střídměji a vařit z čerstvých potravit namísto konzumace polohotových a hotových pokrmů
  • dát přednost ekologickému zemědělství
  • jíst, to so nám roste nejlépe na naší zemí, nejdále v zemi sousední
  • snažit se eliminovat plasty
  • snažit se dávat přednost tuzemských výrobkům nebo výrobkům z Evropy (snížíme tak vzdálenost dopravy a tím i emisní plyny)
  • nekupvat každý druhý rok nový mobil
  • kupovat věci, které potřebujeme a ne protože je na ně sleva a má je soused
  • Snížit používání chemických prost5edlö- t ex čistící prostředky

Rullrån - švédské vánoční trubičky

4. prosince 2019 v 11:06 | Čarodějka |  Cukroví

Rullrån je švédské vánoční cukroví, které se dnes dělá již jen v některých regionech. První rullrń neboli srolované vafle se začaly dělat v 17. století, ještě před érou menšího pečeného cukroví. Předtím se jen buchty smažily, protože pod pecí na pečení se zatopilo jen dvakrát ročně, kdy se pekl chléb.

Na to aby jste mohli udělat toto cukroví potřebujete speciální vaflovac na tenké vaflové oplatky. dnes se dělají elektrické a dají se objednat na internetu, nebo se dají koupit staré z druhé ruky či nové , kterí vypadají jako staré a nejsou elektrické.
Jsem sice člověk, kterého zajímá životní prostředí a používám, co nejméně elektrických přístrojů v domácnosti, ale při výrobě těchto trubiček dám přednost elektrickému vaflovači z praktických důvodů, nemusíte jej otáčet a nikde se vám nevzlije těsto.

Receptů je mnoho. Vyzkoušela jsem dva v bezlepkové variantě. Jedno těsto bylo se šlehačkou a druhé s máslem a vejcem.
Oba dva se dají udělat i s lepkem.
Druhý recept s máslem byl lepší. Trubičky josu křehčí. Švédi je jí většinou jen tak, někteří je naplní šlahačkou a přidají trochu zavařeniny z ostružiníku morušky. To jsou takové žluté maliny.

Já je plním jen šlehačkou.
Tyto trubičky se dělají i v Norsku, kde se jmenují krummkaker.

A tady je recept, který mi více chutnal:

1 hrníček mouky (bezlepkové či normální)
1 hrníček bramborového škrobu
1 hrníček rozpuštěného másla
1 hrníček cukru - jemného krystalu
1 hrníček vlažné vody
špetka soli
1/2 vanilkového cukru nebo pravá vanilka


Na upečení budete potřebovat vaflovač na tenké vafle (viz obrázek dole), pár forem na trubičky a doporučují bílé bavlněné rukavice - takové jaké mívali dříve kluci do tanečních. Nepopálíte si prsty.


Rozpustěte máslo a nechte ho trochu vychladnout. Mezitím si smíchejte suché ingredience, přidejte vejce a vodu a rozmixujte, potom přidejte rozpuštěné odstáté máslo a vmíchejte do těsta. Těsto bude mít konzistenci palačinkového těsta.
Rozehřejte vaflovac - okud seženete ten starý, tak na sporáku z obou dvou stran. Elektrický stačí strčit do zásuvky a počkat pár minut.

Před první trubičkou obě strany vaflovače zlehka natřete máslem. Nesmí ho však být moc.
Dejte na prostřed vaflovače dvě lžičky těsta a zlehka rozetřete do stran a vaflovač zavřete a nechte chvíli smažit. Oplatky mají být do zlatova.
Potom sundejte oplatku opatrně z vaflovače a ihned ji srolujte okolo formy na trubičku a nechte vychladnout. Takto pokračujte.
Vaflovač se potírá máslem jen na začátku, pak již není třeba.
Připravte se na to, že první dvě trubičky se vám nepovedou. Chce to trochu cviku.
Po vychladnutí trubičku ihned dejte do krabice s víkem - nejlépe plechové či plastové, která je utěsněná. Jinak vám trubičky opět změknou a nebudou dobré.
Poprvé jsem udělala chybu, že jsem nechala trubičky moc dlouho venku a začaly měknout a potom byly jako žvýkačka.

Z jedné dávky uděláte celkem asi 20 trubiček.
Šlehačkou je naplňte až těsně před podáváním.

Letos jsem si vaflovač půjčila, protože jsem trubičky chtěla jen zkusit, ale určitě si ho koupím a budu je dělat každé vánoce. Jde to rychleji než trubičky péci a josu opravdu výborné.

Trubičky josu dost sladké, tak šlehačku do nich není třeba sladit, nebo jen velmi zlehka.

Hezké vánoce.

 


Maltézský králík

3. prosince 2019 v 16:30 | Čarodějka |  Maso
Na jednoho králíka budete potřebovat:
2 větší cibule
rozporcovaného králíka
3 mrkve
1 větší petržel
kus celeru
1 láhev dobrého červeného vína- chutove je dobrý merlot nebo cabernet sauvignon
8 stroužků česneku
lžičku rajského protlaku
Nasekaná rajčata - ca ½ plechovky
Koření: pepř celý ca 6 kuliček, 1 bobkový list, ca 4 cm skořice celé, ca 4 kuličky nového koření sůl, můžete přidat i kousek čerstvé rozmarýny
Nasekáte cibuli a kořenovou zeleninu, osolite ji a osmahněte na oleji ve velkém hrnci. Přidejte naporcovaného králíka (nevykosťuje se). Když se králík trošku zatáhne, zalejte ho vínem, přidejte rajský protlak, rajčata, 4 stroužky rozetřeného česneku a koření. Pomalu vařte asi tři hodiny a poté přidejte zbytek rozetřeného česneku a vařte dalších 45 minut.
Až je králík krásně měkký, vyjměte koření a maso z hrnce a přidejte trochu vody a zeleninu rozmixujte. Povačte asi deset minut a můžete servírovat.
Jako příloha se podávájí šťouchané brambory.
Osobně začínám vařit králíka den před konzumací a nechám ho přes noc zaležet. Druhý den přidám druhou várku česneku a již ho nechám jen povařit 45 minut. Když navíc pak dáte maso na chvilku na pařáček, tak bude krásně vláčné.

Marcipánová štola

28. listopadu 2019 v 8:00 | Čarodějka |  Cukroví
Tento recept vznikl tak nějak náhodou. Doma jsem měla zbytek marcipánovw hmoty, kterou jsem používala předtím na dort. Nerada vyhazuji potraviny a tak jsem se rozhodla, že nejak marcipán spotřebuji.
Recept jsem vymyslela během pěti minut. Příprava je velmi jednoduchá a zvladne ji každý.

Ingredience:
200 g marcipánové hmoty
0,5 dl tuzemáku
0,5 dl portského vína
hrstka nasekaných vlašských oříšků
trocha nasekané čokolády
Čokoládova poleva
cukrové ozdoby

Postup:
Rozmixujte marcipán s rumem a portským, zamichejte nasekané ořechy a nasekanpu čokoládu.
Vypracujte pěkné testo a vytvořte štolu.
Nechte ji do druhého dne odpočnout a potom ji polijte čokoladovou polevou a posypejte cukrovými ozdobami dle vašeho vkusu a chuti.

Black Friday

27. listopadu 2019 v 22:26 | Čarodějka |  Deník
Black Friday and Cyber Monday sleva je tu.
20% z ceny bot!
sleva plati ode dneška.

Předobjednejte si vaše boty dnes.


Use your code
BLACKCYBER

https://www.aliveshoes.com/by-andrea



Knäck s kokosem - švédské cukroví

24. listopadu 2019 v 18:56 | Čarodějka |  Cukroví
Knäck je typická cukrovinka, kterou dělaj´i před vánocemi ve všech švédských domácnostech.
je velmi jednoduchá.

Jsou to vlastně takové karamelky. na jednom večírku jsem se inspirovala a přidala do cukroví i kokos. Puvodní recept je bez kokosu.
S kokosem mi však učarovaly.

Ingredience:
2 dl šlehačky
2 dl cukrového syrupu
2 dl cukru - jemného kristalu
1 dl strouhaného kokosu
2 lžíce másla


Kokos můžete nahradit i nasekanými mandlemi.

postup:

Dejte do kastrolu se silným dnem šlehačku, cukr a cukrový syrup a vařte ca 35 mimut. Směs bube mít teplotu ca 124 stupňů. Až se bude dát vytvořit ze směsi kulička, tak přidejte máslo a kokos.
Chvilku promíchejte a dávejte do formiček na ledovou čokoládu - nechte ztuhnout.

p.s: Ve Švédsku se dá cukrový syrup koupit a používá se třeba do dezertů či do testa. Pokud ho neseženete, tak si jej můžete vyrobit rozvařením 2 dl cukru s 0,5 dl vody.

Proč červená bota

20. listopadu 2019 v 17:09 | Čarodějka
Již jsem psala o tom, jak jsem si usmyslela navrhnout boty a zrealizovat jejich výrobu.
Na červené botky myslím, kudy chodím.
Proč jsem do toho šla a proč boty červené namísto konzervativní černé klasiky?
O čarodejnici, která mě červenu očarovala jsem již psala. Je to taková pohádka, které se můžeme zasmát.
Včera jsem přemýslela, proč vlastně nosím červenou, proč neustále sháním pohodlné červené boty a jak se v té barvě cítím.
Po zamyšlení nad barvami a pocitu, který mám, když se do nich obléknu nebo se jimi obklopím například prostřednictvím nábytku, jsem došla k závěru, že barvy o nás vypovídají více než sami chceme.
Nejen že o vás řeknou, kdo jste, ale také ovlivní vaši náladu a pocity.
Když mám na sobě červenou, jako bych říkala:
Jsem silná osobnost a jen tak něco se mnou nehne.
Jsem sebejistá.
Mám svůj styl.
Cítím se dobře.
Mám dost energie.
Mám svůj vlastní názor za kterým si stojím.
Neměním svůj názor podle větru.
Tak nějak to je. Červená nám dává energii, dělá nás viditelnými a zlepšuje sebevědomi. Když jsem však šla včera v Goteborgu po ulici byli všichni v černé, šedé a tmavě modré a venku byla tma. Jak ponuré. Chtělo by to trochu barev do života.
Kdybych mohla, tak vezmu štětec a začnu lidi barvit. Jenže to nemohu a tak jsem navrhla červené botky na chození po městě. Jak pro muže, tak i ženy.
Je třeba do našeho života vnést trochu barev i teď v zimě, kdy je šedo, deštivo, tma.............
Doufám, že se lidé přestanou červené barvy bát a začnou ji více nosit. Pár odvážlivců již je, ale chtělo by dostat červené mezi lid ještě více.
Kromě toho, že červenou miluji a že jsem nemohla nikde sehnat boty jaké jsme chtěla má můj malý projekte ještě další důvod.
Je to osobní pocit štěstí a radosti, který jsem v průběhu tvoření zažila. Skvělý pocit byl, když mi přišel z Itálie e-mail od slečny, která v obuvnické firmě pracuje, že se jí boty hodně líbí a že doufá, že se podaří získat sedm objednávek, aby se vyrobily. Sama by je chtěla vidět ušité.
To si pak řeknete "super, někomu se boty líbí". Dodalo mi to pořádnou dávku pozitivní energie.
Další dávku energie a radosti mi dodala včera slečna z Holandska, která si boty předobjednala. Adrenalin šel hodně nahoru. Slečna se těší, já napjatě čekám.
Teď ještě potřebuje můj malý projekt pět objednávek, aby začala výroba.
Jak vidíte, červená bota je o pocitu absolutního štěstí z tvorby a pocitu štěstí, že někdo jiný má radost.
Žádné fiannční bohatství v tom není.
Pocit štěstí a radosti j epro mě daleko důležitější.
Zkuste podpořit můj malý projekt červené boty BY Andrea a staňte se jedním z majitelů červených bot nebo jimi udělejte někomu radost.
Vždyť dělat radost druhým je úžasná věc.


Projekt červená bota

20. listopadu 2019 v 17:09 | Čarodějka
Již jsem psala o tom, jak jsem si usmyslela navrhnout boty a zrealizovat jejich výrobu.
Na červené botky myslím, kudy chodím.
Proč jsem do toho šla a proč boty červené namísto konzervativní černé klasiky?
O čarodejnici, která mě červenu očarovala jsem již psala. Je to taková pohádka, které se můžeme zasmát.
Včera jsem přemýslela, proč vlastně nosím červenou, proč neustále sháním pohodlné červené boty a jak se v té barvě cítím.
Po zamyšlení nad barvami a pocitu, který mám, když se do nich obléknu nebo se jimi obklopím například prostřednictvím nábytku, jsem došla k závěru, že barvy o nás vypovídají více než sami chceme.
Nejen že o vás řeknou, kdo jste, ale také ovlivní vaši náladu a pocity.
Když mám na sobě červenou, jako bych říkala:
Jsem silná osobnost a jen tak něco se mnou nehne.
Jsem sebejistá.
Mám svůj styl.
Cítím se dobře.
Mám dost energie.
Mám svůj vlastní názor za kterým si stojím.
Neměním svůj názor podle větru.
Tak nějak to je. Červená nám dává energii, dělá nás viditelnými a zlepšuje sebevědomi. Když jsem však šla včera v Goteborgu po ulici byli všichni v černé, šedé a tmavě modré a venku byla tma. Jak ponuré. Chtělo by to trochu barev do života.
Kdybych mohla, tak vezmu štětec a začnu lidi barvit. Jenže to nemohu a tak jsem navrhla červené botky na chození po městě. Jak pro muže, tak i ženy.
Je třeba do našeho života vnést trochu barev i teď v zimě, kdy je šedo, deštivo, tma.............
Doufám, že se lidé přestanou červené barvy bát a začnou ji více nosit. Pár odvážlivců již je, ale chtělo by dostat červené mezi lid ještě více.
Kromě toho, že červenou miluji a že jsem nemohla nikde sehnat boty jaké jsme chtěla má můj malý projekte ještě další důvod.
Je to osobní pocit štěstí a radosti, který jsem v průběhu tvoření zažila. Skvělý pocit byl, když mi přišel z Itálie e-mail od slečny, která v obuvnické firmě pracuje, že se jí boty hodně líbí a že doufá, že se podaří získat sedm objednávek, aby se vyrobily. Sama by je chtěla vidět ušité.
To si pak řeknete "super, někomu se boty líbí". Dodalo mi to pořádnou dávku pozitivní energie.
Další dávku energie a radosti mi dodala včera slečna z Holandska, která si boty předobjednala. Adrenalin šel hodně nahoru. Slečna se těší, já napjatě čekám.
Teď ještě potřebuje můj malý projekt pět objednávek, aby začala výroba.
Jak vidíte, červená bota je o pocitu absolutního štěstí z tvorby a pocitu štěstí, že někdo jiný má radost.
Žádné fiannční bohatství v tom není.
Pocit štěstí a radosti j epro mě daleko důležitější.
Zkuste podpořit můj malý projekt červené boty BY Andrea a staňte se jedním z majitelů červených bot nebo jimi udělejte někomu radost.
Vždyť dělat radost druhým je úžasná věc.


Red shoe by Andrea novy design

17. listopadu 2019 v 1:21 | Čarodějka |  Deník
dnešek slavím.
Italský výrobce bot schválil můj design.

Jsou to mé první boty a samozřejmě jsou červené.
Byla jsem totiž jako malá očarovaná a od té doby neustále shaním červené boty.
Navíc musí být pohodlné a vyrobené v Evropě.
Úkol je to nesnadný.
A tak jsem jedny navrhla sama.

Boty jsou připravené k výrobě a design je k dispozici po dobu 30 dní.

Jedná se o ručně vyráběné kožené sneakers na bězné nošení. Poštovné je hrazeno výrobcem.

Předobjednejte si váš pár originálních bot.

Boty si můžete předobjdnat zde.





Výlet do Valencie

31. října 2019 v 12:57 | Čarodějka |  Cestování


V létě jsem se poprvé vypravila do Španělské Valencie o které jsem hodně slyšela. Valencie je menší město než je Barcelona a láká dnes nejen Španěle na poklidnější život než v Barceloně.
Ubytovala jsem se v soukromí ve čtvrti Orelos. Je to taková multi kulti čtvrŤ, kde v harmonii mezi s sebou žijí Španělé, Afričani, Arabové...
V ulici, kde byl můj byt byla dvě islamská kulturní centra a naproti domu kostel. nikomu to nevadilo. Muslimové navečer seděli s křesťany na lavičkách před kostelem a hráli šachy nebo si jen povídali.
z Orellos zastávky dojedete na pláže tramvají.

Pokud budete ve Valencii cestovat, tak se pořádně podívejte, kam co jede a podle toho si kupte jízdenku.
Mají totiž dva dopravní podniky, které mají jiné jízdenky.
Společnost Metro porovozuje metro a tramvaje. Takže ne každá zastávka s nápisem metra je zastávka metra, ale i zastávka tramvaje.
Jízdenku na autobus si můžete koupit i u řidiče nebo si koupit jízdenku týdenní v kiosku předem.
V automatu u zastávky tramvaje lze koupit týdenní jízdenku, která ale platí pouze na tramvaj a metro.

A co musíte ve Valencii určitě vidět? Je to Oceanografic - největší evropské akvárium, kde nejsou jen ryby.
Na Oceanografic si zarezervujte půl dne a dalšího půl dne na vědecké centrum, které je hned vedle.
Tato čtvrť má moderní futuristickou architekturu a krásně se doplňuje.

V Oceanografic nalezente například arktický pavilon s tučňáky, delfíní show, exotické ptactvo, medůzí akvárium, speciální pavilon mají i ryby a živočichové žijící v Rudém moři. Je toho tam mnohem více. V areálu je možnost zakoupit i občerstvení a chvíli posedět v restauraci.



Když se od vědeckého centra a Oceanograficu vydáte přes most na druhou stranu, dostanete se k obchodnímu domu El Cortes Ingles, kde můžete nakoupit vše možné. Tento obchodní dům prodává nejrůznější značky a když máte štěstí, tak si ve slevě můžete požídit kvalitní oblečení.
Já zde navštěvuji vždy potraviny, kde kupuji olivy Campo Real na váhu. Tuto madridskou odrůdu totiž nemají všude - tedy pokud nejste v Madridu. Campo Real připomíná chutí trošku oříšky a olivy nejsou sterilované. Na váhu jich koupím vždy skoro kilo. A jak je dostat domů letadlem a ještě je uchovat? Na to mám zvláštní fígl. V obchodě si nechám do oliv nalát jejich vodu a vyliji ji těsně před odjezdem na letiště. Olivy vám dají do plastové krabičky, kterou si vezmu s olivami do příručního zavazadla. Když je máte bez vody, tak vám nikdo nic nežekne. Vezla jsem je takto uy asi dvacetkrát a vždycky to bylo u letištní security v pohodě. Doma potom do oliv naliji mírně osolenou vodu. Můřou vám trochu za pár dní ztmavnout, protože trochu ještě dozrají, ale mám ještě pár v lednici od léta a stále se dají konzumovat. A musím dodat, že o tuto odrůdu oliv se s nikým moc nedělím. Úžasný

Do centra Valencie projdete přes most starobylou bránou. Pod mostem se nachází krásný park, kde můžete jezdit na kole, projít se nebo si udělat třeba piknik.

Centrum si můžete porjít sami pěšky anebo si objednat prohlídku města s průvodcem či projet město hop on hop off autobusem.

Můžete posedět v baru či kavárně na Plaza de la Reina, dát si typický nápoj Horchata, který se pordává jak na ulicích, tak v kavárnách a obchodech všude. Kamarád z Valencie o Horchatě tak básnil, že jsme si koupila v obchodě Mercadona litrovou láhev, kterou jsem ale nedopila. Stála asi 2 eura. Je to bílá tekutina, která je vzlisovaná z bobulovitých plodů. Horchata je nasládlá. Trochu mi připomíná rozinky, ale nijak mě nenadchla. Valenciané ji však milují.

Prohlídky Valencie si můžete zabukovat například zde:


Jinak je Valnecie známá výrobou hedvábí a můžete navštívit muzeum Lllotja de la Seda.

Já jsme do Valencie přijela více odpočívat, tak jsme po památkách moc neběhala. Spíše jsem si užívala sluníčka a klidu, vylidněného města takřka bez turistů.

Pláže Valencie jsou čisté a dlouhé. Nicméně byly velké vlny, takže jsme si zaplavala až při výletu do Montenejos. ČtvrŤ okolo pláží mě docela zklamala. Byla hodně omšelá a domy byly v katastrofálním stavu. Žádné příjemné kavárničky.

Výlet jsme našla na AIRBNB a měli jsme super průvodce, který mluvil pěknou angličtinou.
nicméně hlavní bylo se vykoupat v pramenité vodě a projít se v přírodě.
Byl to nejlepší den mé dovolené.





Brexit není gratis

31. října 2019 v 10:49 | Čarodějka |  Deník
Brexit není gratis, anopak stojí ostatní členské země EU spousty peněz a nejen státy, ale i jejich firmy.
Brusel opět Britům vyhověl a Brexit odloyil na konec ledna. Začíná to být jako s britského vtipu:
V roce 2192 jede tradične britský premiér do Bruselu žádat o prodloužení Brexitu. Nikdo si již nepamatuje odkud tato tradice pochází, ale vždy vývolá velký zájem médiíma turistů.
Tak nějak to je i v reálu.
Britové by se měli konečne rozhodnout, jestli chtějí vystoupit nebo ne a učinit rozhodnutí jak. Zatím to vypadá, že místo prestižních politických politiků jedná o dohodě v britském senátu a parlamentu mateřská školka. Boris Johnsson vyhlásil nové volby a pravděpodobně doufá, že se zbaví premiérského křesla a nebude se muset zabývat Brexitem.
Státy EU před očekávaným Brexitem zaměstnaly spoustu nových lidí na celnicích, celních deklaracích. Firmy importující zboží do UK nakoupili velké zásoby zboží, ve kterém mají uloženo spoustu peněz, ale prodávat se bude pomalu. Firmy importující zboží z Británie se pro jistotu také předzásobily.
Vždy týden před Brexitem žádný z řidičů nechce jet se zbožím do UK.
Já jen čekám, kdy se někdo z politiků v EU ozve a bude po Británii žádat zaplatit vícenáklady, které josu s neuskutečněných Brexitem spojené.
Za výplaty extra personálu, který opět nemá co dělat a nepotřebné zboží na skladechto nebude málo peněz.
EU nemůže odklady Brexitu akceptova zdarma donekonečna. Již 31. říjen měl být definitivní.
Další prodloužení by měla Británie zaplatit.

Je chytrý telefon opravdu chytrý vynález?

30. srpna 2019 v 11:00 | Čarodějka |  Deník
Měla jsme již třetí i -phone. Stran funkcí jsem po určité době měla pocit, že bez chytrého telefonu již nelze žít. Je v něm vše - facebook, messenger, what´s app, aplikace na dálkově připojení k firemnímu servrnu, aplikace na elektronický podpis, aplikace na expresní platby pře telefon, aplikace jízdních řádu, tisk a take spousta fotek, videí, úkolů, adrs, kontakrů ……….prostě zdánlivě celý náš život.
Když se rozhlédnu kolem sebe, čím dál vice lidí je na svůj chytrý telefon fixováno. Ve Švédsku již nemáte šanci skoro ani nikoho oslovit, mladí sedí každý na druhé straně autobusu, v uších sluchátka, kam se line hudba chatují na sociálních mědiích nebo hrají hry. Bez chytrého telefonu nežijete, protože vaši všichni "přátelé" jsou na facebooku, kam píší o sto šest zápisky ze svého životu. Čas s sejít však nemají, protože diář je plný. Všichni v reálném světě jsou podle mnohých idioti.
Takže z časové a sociální perspektivy chytrý telefon je docela hloupý vynález pro nás lidi. Neumíme jej totiž používat. Nejsme na něj dost chytří. Již od května jsem zkoušela žít bez facebooku a messenger. Mám teď vice času. Nejdou mi na nervy přiblblé komentáře v diskuzích pod příspěvky. Svět je najednou hezčí a plný fajn inteligentních lidí.
Dále tu máme aspekt životního prostředí. Po roce a půl jsem v dešti potřebovala telefon s mapou. Netrefila jsem do hotelu. Den poté přestal telefon fungovat a od té doby se dá sice zapnout, ale jeho funkčnost se omezila na jeden den v týdnu. Uvažovala jsem o koupi nového. Po přednášce prodejce o nejrůznějších typech chytrých telefonů, že jejich kapacita po roce a půl klesá a že update softwaru a aplikací potřebují více a více mista mě napadlo, že boj za zlepšení životního prostředí bude zbytečný pokud dovolíme výrobcům prodávat nám výrobky u kterých předem ví, že nevydrží déle než dva roky. V bateriích je lithium, vymněnit je nelze. Kapacita klesá a telefony se vyhazují.
Dalším faktorem k mému rozhodnutí byla astronomická cena nových telefonů, které by měly vydržet deset kapek deště a které mají dostačující kapacitu na více než rok používání.
Udělala jsem chytré rozhodnutí, chytrý telefon jsem nekoupila. Místo toho jsme z krabice ve sklepě vytáhla starou nokii a koupila do ní novou baterku. Odpadá mi stres z toho, že nestihnu odpovědět na všechny vzkayz a skupinové diskuze na messengeru, také jsme se oprostila od příspěvků na facebooku a potkávám se jen s opravdovými přáteli. Navíc odpadá stres z toho, že mi nevydrží baterka. Moje malá nokie vydrží týden.
A na elektornický podpis, který potřebuji jednou týdně ještě můj starý smart phone stačí.
V dnešní době, kdy řešíme stoupající počet depresí u mladých lidí a dětí a kdy řešíme zničené životní prostředí bychom měli udělat chytré rozhodnutí a oprostit se od chytrých telefonů, které dnes nejsou tak chytrou investicí, jak se zdá.

Francií opět zmítá stávka

5. února 2019 v 14:34 | Čarodějka |  Deník
Francii opět zmítá stávka. Od doby, co mám na starosti dodávky do Francie neslyším nic jiného, že se někde stávkuje. Vlastně minulý týden se o zablokování dopravy postaralo počasí a francouzská policie, která vydala zákaz jízdy kvůli sněhu a náledí pro kamiony ve 45 oblastech země.
Ale zpět k francouzským nikdy nekončícím stávkám.
Dnes jsem si po přečtení e-mailu z Francie, že je opět stávka položila otázku:
"Co stávka Francouzům přinese? "
Neustále stávkují z důvodu špatných životních podmínek, nízkých penzí..zemědělci kvůli nízkým cenám a dotacím...
Každá stávka však firmy i společnost stojí miliony EUR na odškodných, úšle zisky, zrušených letech a odjezdech vlaků, zničených výloh, poškozených kamionů a obšas si vyžádá i lidský život či pár zranění.
Každému normálnímu člověku je jasné, že pokud budu každý rok neustále stávkovat a tím snižovat zisky firmě, kde pracuji, tak nebude na zvyšování platů a následně se díky nižším odvodům do státní kasy nemohou navýšit ani penze či různě podpory a přídavky.
Takže je francouzská nikdy nekončící stávka takovým psem, který se snaží dohonit vlastní ocas. Někde se přidá, jinde ubere. Pak se stávkuje, že se někde ubralo, tak se tma přidá a ubere tam, kvůli čemu se stávkovalo prvně.
A tak roky plynnou, Francouzi stávkují a život jde dál.

Švédsko - nový premiér

21. ledna 2019 v 12:42 | Čarodějka |  Cestování
Po pátečním hlasování má Švédsko nového premiéra. Stal se jím opět předseda sociální demokracie Stefan Löfven.
Aby mohl být premiérem, musel podniknout mnoho ústupků v rámci dohody s Center stranou a s Liberály, kteří se odtrhli od Aliance s Moderaty a Křesťanskými demokraty, jen aby zabránili vlivu Švédských dmeokratů a Levice. Důvodem je, že Švédčtí demokraté mají původ strany v nacismu a Levice v komunismu.
Nicméně dohoda má jeden háček. Všichni zůčastnění dohody Sociální demokracie, Zelení, Center i Liberálové zapomněli, že nemají v parlamentu většinu a že pro odhlasování jejich kandidáta na premiéra budou potřebovat hlasy ještě jedné strany. Všechny pravicové strany včetně Křesťanských demokratů řekli NE vládě Stefana Löfvena. Zbývali tedy švédští komunisté, jejichž vliv na politiku se zavázali všichni ve své politické dohodě, kterou média zveřejnila.
Sociální demokracie se mimojiné zavázala, že zavede možnost tržního nájemného v novostavbách či k pravicové úpravě pracovního zákoníku.
Levice však není hloupá a vyuřila své pozice veta k vyjednávání. S lídrem sociální dmeokracie si za zavřenými dveřmi vyjednala, že musí znovu zavést jejich remormy, které byly minulou vládou uvedeny v platnost. Dále že neschválí tržní nájemné a požadovanou úpravu pracovního zákoníku, jinak vysloví vládě nedůvěru, čímž drží novou vládu v šachu. Pokud levice navrhne vyslovení nedůvěry vládě v hlasování o nedůvěře se ráda přidá celá pravice, která šla do opozice.
Předseda Levicové strany si myslí, že Center a Liberálové nebudou nedůvěru vládě vyvolávat, protože si na sebe nebudou chtít vzít nové předčasné volby.
I když Center a Liberálové vyhrožovali, že pokud nebude nová vláda plnit jejich úmluvu, tak vysloví nedůvěru vládě oni a pravice se opět ráda přidá.
Máme tu zajímavou vládní konstelaci, kdy ve vládě jsou opět Zelení a Sociální demokracie i když většina obyvatel Švédska hlasovala pro pravicovou vládu a jako jejich podpůrné strany v parlamentu jsou středové strany Liberálove a Center (kteří do vlády nechtěli) a Levice. Aliance se bohužel kvůli vlivu Švédských demokratů, které by při hlasování v parlamentu potřebovala, nedokázala domluvit.
Pravicoví voliči i politici spekulují o tom, jak dlouho vláda v této konstelaci vydrží. Premiér bude muset tančit chvíli doprava a chvíli doleva, aby vládu udržel.
Budou ve Švédsku předčasné volby? Toť otázka, kterou si klade mnoho z nás.
Do nové vlády usednou:
Amanda Lind - ministryně kultury a demokracie
Ylva Johansson - ministryně práce
Åsa Lindhagen - ministyně pro rovnoprávnost
Hans Dahlgren - EU ministr
Margot Wallström - ministryně zahraničních věcí
Morgan Johansson - ministr spravedlnosti
Tomas Eneroth - ministr infrastruktury
Anders Ygeman - ministr energetiky a digitalizace
Peter Hultqvist - ministr obrany
Lena Hallengren - ministryně sociálních věcí
Annika Strandhäll - ministryně sociálního pojištění
Magdalena Andersson - ministryně financí
Ardalan Shekarabi - civilní ministr
Anna Ekström - ministryně školství
Matilda Ernkrans - ministryně pro vyšší vzdělání a výzkum
Isabella Lövin - více premiérka, ministryně ekologie
Ibraim Baylan - ministr zemědělství
Jennie Nilsson - ministryně rozvoje venkova

Ministerstvo infrastruktury, kam patří i energetika a digitalizace je novým ministerstvem.

Pro ty, které zajímá řízení Švédského království uvádím oficiální link vlády Švédského království o řízení státu na dokument v angličtině.

Švédsko - politika po volbách

7. ledna 2019 v 10:41 | Čarodějka |  Cestování
Již máme ve Švédsku několik měsíců po volbách a stále není žádná vláda.
výsledek voleb se dal skoro uhodnout a i přesto se nejsou strany schopné domluvit.

vše vlastně záleží na jediné straně ke komu se přikloní - Center (středová strana). My moderáti doufáme, že se zachová jejic předsedkyně loajálně vůči alianci se kterou šli do voleb, anebo jestli nás již podruhé zradí. Bohužel to vidím na druhou variantu. Jako aliance bychom potřebovali podporu SD - švédských demokratů, kteří jsou stranou blízkou české SPD i když jejich lídr Jimmy Akesson se zdá je daleko inteligentnější než Tomio Okamura.

Druhé volby jsou takřka za dveřmi. Osobně bych byla ráda, kdyby aliance Moderaterna, Křesťanská demokracie, Cente a Liberálové vládli v menšinové vládě spolu. sociální demokracie vládla dost dlouho společně se Zelenými za podpory levice (švédských komunistů).
výsledkem jejich vlády je, že se dnes pacient skoro nemá šanci dostal k lékaři, kvalita lékařské péče se významně zhoršila, vzrostla kriminalita, zaměstnanci policie odchází a je jich velký nedostatek, zvýšily se daně,zavedla se daň na leteckou dopravu, jejíž následkem je, že všichni letí do Kodaně a odtam jedou vlakem nebo autem, které zaparkovali na letišti. Financovaly se projekty, jako zvyšování povědomí o menstruaci a na seznamu byla spousta jiných nesmyslných výdajů.
Jednou z nejhorších věcí je však instrukce vlády zdravotní pojišťovně, aby nevypláceli moc nemocenskou. VeŠvédsku o nemocenské nerozhoduje již lékař, nýbrž úředník zdravotní pojišťovny, který vám s přehledem oznámí, že na nemocenskou nemáte podle pojišťovny nárok. Důsledkem tšchto royhodnutí je bohužel i to, že pžed vánocemi vystěhovali majitelé nemovitostí i matky samoživitelky s dětmi, které nedostaly nemocenskou i když nebyly z důvodu nemoci pracovat. A tak skončily na ulici i s dětmi.
Pacienti po operaci rakoviny podle pojišťovny také neměli nárok na nemocenskou a řidič kamionů byl údajně také schopen práce. Tak nějak to vypadá za vlády sociální demokracie a Zelených.

Bohužel si myslím, že nás Center zradí a spolu se Sociální demokracií, Zelenými a Liberály vytvoří vládu.

Naštěstí v parlament schváli alianční rozpočet, který podali Moderáti spolu s Krestanskou demokracii. tím se navýši rozpočet policie a zdravotnictví. Zruší se nesmyslná organizace pro rovnoprávnost ve které pracují rovnoprávně pouze ženy a které rozdávají velké peníze na projekty podobné menstruačnímu. Pravicový rozpočet také pamatuje vzdělání, snížení daní pracujícím i penzistům, podporu malých a středních firem.

Takže ať nám bude vládnout kdokokliv, tak bude muset respektovat náš Moderátorský rozpočet.

Belem - Portugalsko - Lisabon

18. září 2018 v 15:17 | Čarodějka |  Cestování


Belém je jednou z čístí Lisabonu a určitě jej musíte navštívit.
NAchází se asi kilometr od mostu 25.dubna, který vede přes řeku Tajo.
Název Belém je portugalským překladem Betlém (Betlehem). Asi do roku 2012 bzl Belém samostatná obec s názvem Santa MAria y Betlému (Santa MAria de Belém).

Belém je příjemným místem na procházku. Jednou z jeho dominant je Jeronymův klášter (Mosteiro dos Jeronimos), který byl postaven dle příkazu krále Manuela na oslavu objevu námořní cesty Vasco de Gama do Indie, mezi lety 1502 - 1572 spolu s obrannou věží Torre de Belém.

Další dominantou Belému je památník objevitelů známý jako Padrao de descobrimento. Prvním mužem v popředí monumentu ve tvaru lodi je cestovatel Vasco de Gama, který v ruce drží jako symbol malou loď.
I když byla stavba monumentu navžena a schalena před druhou světovou válkou byla jeho stavba z důvodu války odložena a význam stavby změnil svůj důvod. Na začátku války slábil tehdejší biskup, že pokud Portugalsko válku přežije, tak postaví monument jako poděkování Bohu za pomoc ve válce.
Nakonec byl betonový monument postaven až v šedesátých letech a v posledních dvou letech renovován.
Můžete jet výtahem nahoru a pokochat se výhledem na moře, most 25.dubna a celý Belém.
Nahoře je však málo místa, takže si můžete rychle udělat pár fotek a jít dolů.

V Belému je k vídění více věcí jako například: Námořní muzeum, Muzeum architektury, Thajský pavilon ...
Belém je i příjemná čtvrt jen na procházku či posezení v kavárně.

Costa da Caparica - Portugalsko vlastní pěst

31. srpna 2018 v 16:00 | Čarodějka |  Cestování

Costa da Caparica leží asi půl hodiny od Lisabonu. Dostanaete se sem mj autobusem č. 153 z Placa de Espanya. Pokud jedete autem, tam musíte přejet dlouhý most 24. dubna, který vede přes řeku Tajo.




Costa da Caparica je rájem všech surfarů. Neustále zde pofukuje a vlny Atlantiku jsou velké. Pláže navazují na sebe a vláčkem můžete jet po pláži za 8 EUR dolů 30 km. Cestou uvidíte barevné plážové domky a hory na druhé straně. Můžete vystoupit na jakékoliv pláži. Vláček má jízdní řád, který bývá u zastávek.
Na každé pláži je malý bar. Někdy je stlučený z pár prken, jindy je trošku lepší.
Grilují zde i ryby.


Když pojedete vláčkem, tak si všimněte, že na některých plážích je vícepostávajících racků, kteří se takřka nehnou. To proto, že na pláž přijede mezi 17-19 hodinou mala rybářská loď se sardinkami. Po pláži jede na pomoc rybářům traktor s prázdými rybami, kam rybáři raby rychle roztřídí.
A pokud si stoupnete do fronty k rybářské lodi , tak si za 5 euro můžete koupit kilo sardinek. Pravda, jsu trochu větši ež ty, co známe z plecovej a jsou výborné grilované. Jejich sezóna je v červenci.
V sítích uvíznou i jiné ryby, takže pokud budete mít štšstí a budete chtít, tak si od rybáre můřete koupit velkou pětinohou chobotnici (kalamár) nebo menší pražmu. Vetšinou si na dovolené pronajímám byt, kde mám možnost vařit. V Costa da Caparica mě vaření přišlo hodně levně. Díky náhodě, že jsem si šla na pláž číst až na večer, jsem si koupila za pět euro tři malé pražmy a jednu mě neznámou rybu. A tak jsem měla s jídlem na několik dní vystaráno.
Ubytování jsem si našla přes AIRBNB u starších lidí domku, kousek od pláže. Měla jsem tam až nahoře svůj byteček s dvěmi ložnicemi. Pravda, bylo to pod střechou a tak strop v koupelně byl hodně nízký.
Měla jsem tam i malinký gril, takže ryby jsem grilovala.
V Costa da Caparica je i tržnice, otevřená kromě pondělí kazdý den. Koupíte zde čerstvé ovoce, zelenínu a ryby. Ryby jsou zde trochu drahé, ale pokud nebudete mít štěstí na rybáře, tak si zajděte sem.
Na náměstíčku je i kavárna / jídelna Pasteleria natural kde dělají nejen výbornou kávu, ale mají skvělé zákusky. Než je všechny ochutnáte, tak máte po dovolené. Typickým zákuskem Portugalska je Pastel de Nata. Je to takový upečený pudink. Dobré, ale v cukrárnách lepší věci. Nenechte se zmíst zákuskem vypadajícím jako česká špička. Není v něm vaječný koňak. Je velmi hutný a čokoládový.

Z Costa de Caparica se autobusy dostanete do Lisabonu -do Lisabonu jede autobus 153 na plaza da Espana, do Almady a k trajektu - Trafaría, který jede do Belému.

Cesta do Portugalska

30. srpna 2018 v 14:45 | Čarodějka |  Cestování
Letos jsem se poprvé vydala do Portugalska. Byla to jedna z evropských zemí, kde jsem ještě nebyla.
Do Portugalska se dostanete přímou linkou ČSA z Prahy.


Oceán a koupání

Pro ty, co se chteji koupat mohu říci, že Atlantik je na severu Portugalska až po Setúbal docela studený a jsou tam velke vlny. Je to ovšem ráj pro surfaře.
Od Setúbalu dolu jsou vlny jen menší a my co rádi plaveme si Atlantiku můžeme užívat.

Voda je v Setúbalu teplejší než v Costa da Caparica a čím více na jih země, tím teplejší je. Nicméně nepočítejte s teplotou jako v Itálii u Jadranu nebo u Ligurského moře.

Přišlo mi, že turistů v nikde moc nebylo a pláže byly poloprázdné. I když mi Portugalci tvrdili, že je tam turistů plno.
Inu, kdo žil v Praže nebo byl ve Vatikánu, tak má o počtu turistů jiné představy.

Portugalsko mě překvapilo svoji nádhernou architekturou vykachličkovaných fasád.
Bohužel je v menších městech vidět, že chybí finance na rekonstrukci.

Nicméně lidé jsou tu velice příjemní a jídlo výborné.


Jídlo

Pokud chcete v Portugalsku ochutnat dobré jídlo, tak se podívejte, kde okolo oběda do 15:00 sedí nejvíce lidí. Obyčejně tam obsluha mluví jen portugalsky, ale jídlo je tam levnější a výborné. I když interier třeba nebude tak luxusni, kvalita jídla bude skvělá.

Portugalsko je známé rybami, hlavně sardinkami.
Nekupujte je vsak ve specialnim obchodě v centru hlavního města. Stojí tam 7 euro a v normálním obchodě koupíte sardinky,sice v jine krabicce, za 1 euro.
V supermarketu najdete i tuňákanalozeneho v ruznem koření. Na výběr máte tuňáka naloženého v různém koření - například s tymiánem, majoránkou či s chili.

Nekupujte sardinky ve speciálním obchodě v centru hlavního města. Stojí tam 7 euro a v normálním obchodě koupíte sardinky,sice v jine krabicce za 1 euro.
Pokud si dáte tresku, tak připravte vaše chuťové buňky na to, že bude chutnat úplně jinak. Portugalci tresku nepřipravují čerstvou. Nejprve ji nasolí, potom usuší a nakonec namoří do vody na 24 hodin. A až poté se treska griluje, smaží či peče. Ve většině obhodů s rybami čerstvou tresku ani nenajdete i když se tu a tam dnes začína objevovat i včerstvé podobě, ale jen v menších kouscích. Chuť grilované tresky po portugalsku je slanější a ryba je trosicku pevnější. Jsem zvyklá jíst tresku čerstvou vylovenou ve stejný den a tak byla chuť jejich tresky pro me šokem.
Choco frito neni čokoláda s hranolkami, ale smažené rybí kousky typické pro Setúbal.
Skvělou rybou je také pražma, která se připravuje na grilu čerstvá. Obyčejně se podává s bramborem vařeným ve slupce a salátem.
Další delikatesou, kterou jsem v Portugalsku ochutnala bylo Osso buco a servírované bylo s bramborovou kaší.


Typickým zákuskem Portugalska je Pastel de Nata. Je to takový upečený pudink. Dobré, ale v cukrárnách lepší věci. Nenechte se zmíst zákuskem vypadajícím jako česká špička. Není v něm vaječný koňak. Je velmi hutný a čokoládový.

Jazyk

Většina starších lidí mluví pouze portugalsky.

Portugalština je trochu podobná španělštině. Portugalci španělštině rozumí, ale Španělé portugalštině ne.
Někteří nemají Rádi, kdy na ně začne turista mluvit automaticky španělsky. Slyšela jsem paní v obchodě žíkat asijsmému turistovi, proč na ni mluví španělsky, když je v Portugalsku a ona mluví dobře anglicky. Ale většina lidí dá přednost špatné španělštině než angličtině.

Pokud umíte španělsky, tak budete jídelníčku a jednoduchým věcem v psané podobě rozumět.



Cestování po Portugalsku - autobus, vlak, taxi

Po celé zemi můžete pohodlně cestovat autobusy i vlaky. Jízdné není drahé. Pokud pojedete autobusem či vlakem na výlet a víte, že se ve stejný den vracet, tak si kupte rovnou Zpáteční jízdenku. Vyjde vás to o mnoho levněji. Například spáteční jízdenka z Costa da Caparica do Lisabonu mě stála jen o pár centů více než kdybych si koupila jízdenku jen do Lisabonu. Nikdo vám o tom ale neřekne. Až když jsem jela asi potřetí, tak se mě jeden šofér zeptal, jestli chci zpáteční.
Jízdenky se platí buď hotově u řidiče nebo si můžete pořídit kartu a nabít ji několika cestami.

Hodně lidí zde využívá taxi služby Uber. Je nejlevnější. Do telefonu si stáhnete aplikaci a zaplatíte přímo z telefonu svojí kartou. Pžijde vám i fotografie řidiče a info o autě, kterým přijede. Nevýhodou je, že auta nemají označení taxi. Taxy za ježdění po Libanonu jsem velmi nízké.
Taxikáři ve většině případů mluví slušně angličky a v centru Lisabonu je angličtina také ve službách rozšířená.


Které destinace navštívit?

Všichni musí vidět Lisabon a Sintru. Pokud jste tato města neviděli, tak jste nebyli v Portugalsku.


Sama jsem navštívila tyto oblasti, které popíšu v dalších článcích.

Lisabon
Costa da Caparica
Setúal
Sintra

Na mém seznamu zůstavají: Porto, Faro, Algarve, Madeira

Co si z Portugalska můžete dovézt
Sardinky a tuňáka
Boty
Oblečení vyrobené v Portugalsku
Povlečení portugalské produkce
Queso fresco - čerstvý sýr
Výrobky z korku například korkovou podložku s kachličkou - je výborná pod horký kastrol či konvici na čaj


Další články